Котел повністю виготовлений з кислототривкої сталі ОН18N9. З термічною ізоляцією і щільно прилягаючою кришкою. Пристосований до роботи в автоматичному режимі під управлінням контролера INDU 50, який управляє і контролює параметри технологічного процесу, забезпечуючи при цьому високу якість виконання процесу за мінімальної участі персоналу.
Котел може працювати в двох режимах:
1. За часом – коли протягом заданого часу система буде підтримувати задану температуру води в котлі на необхідному рівні, не допускаючи підвищення температури продукту вище заданої. Кінець процесу настає після закінчення заданого часу.
2. По температурі продукту – коли після того як температура продукту досягла заданої температури, настає кінець процесу.
Початок і кінець процесу сигналізується світлодіодом і звуковим сигналом. Після закінчення процесу контролер інформує, який режим роботи закінчився (робота по часу або по температурі продукту).
Матеріал корпусу харчова нержавіюча сталь AISI 304. Матеріал корзин харчова нержавіюча сталь AISI 304
Гaбaрити зовнішні [мм]
Довжина – 2400
Ширина – 1200
Висота – 1080
Гaбaрити чаші [мм]
Довжина – 1800
Ширина – 900
Висота – 600
Перелік основних частин і комплектність товару на варильний котел:
- Головна ємність
- Кришка котла
- Теплоізоляція – мінеральна вата
- Завіс пружинний Comitor 6911.00 / 45-2-85
- Клапан випускний
- Регульовані ніжки
- Кошик для варіння субпродуктів
- Система забору конденсату
- Мікропроцесорний контролер Indu -50 фірми Mikster внесений з додатковим кабелем довжиною 5 м, клас захисту – ip65